HOT實用旅游攻略
張家界社飯
本文來源： 點擊量：548
簡介：張家界社飯
土家人每年二月“社日”必食的“佳節(jié)飯”。做法是先于節(jié)日前上山采來野蔥、社菜，洗凈剁碎，放于鍋中焙干。煮飯時，先將肥臘肉炒香，鏟出待用。煮飯時以三分糯米和一分粘米混煮，粘米半熟后方下糯米，然后將米湯濾凈，放進社菜、胡蔥和臘肉，攪拌均勻，小火燉煮。揭開鍋蓋，香氣迎面，味道非常好。
土家人每年二月“社日”必食的“佳節(jié)飯”。做法是先于節(jié)日前上山采來野蔥、社菜，洗凈剁碎，放于鍋中焙干。煮飯時，先將肥臘肉炒香，鏟出待用。煮飯時以三分糯米和一分粘米混煮，粘米半熟后方下糯米，然后將米湯濾凈，放進社菜、胡蔥和臘肉，攪拌均勻，小火燉煮。揭開鍋蓋，香氣迎面，味道非常好。
24小時客戶服務電話：0744-8277077
張家界國旅假期旅行社有限公司 地址：湖南省張家界市永定區(qū)南莊坪辦事處永康居委會高盛澧園14棟6樓619號
湘ICP備16001278號-1 
湘公網(wǎng)安備 43080202000188號
Copyright ? 2009-2016 張家界國旅假期旅行社 zjjgljq.com.All Rights Reserved. 統(tǒng)一社會信用代碼：91430802MA4L283135 經(jīng)營許可證號：L-HUN-08087
